Dans certains pays, comme l'Afghanistan, Iran, Kurdhikistan, chez les kurdes, et chez les parsis d'Inde, on fête le nouvel an au moment de l'arrivée du printemps et la fête dure deux semaines.
Le personnage traditionnel du nouvel an, c'est haji firuz. Maquillé en noir, habillé en rouge, il se promène en chantant et dansant dans les rues. Il s'accompagne d'un tambourin et d'une trompette. Il envoie des bons voeux à ceux qu'il rencontre et leur annonce l'arrivée de la nouvelle année.
Chaha Shanbeh Soori : La veille du dernier mercredi de l'année, on allume des feux de joies et durant la nuit, on saute par dessus les flammes en criant : "donne moi ton rouge vibrant et enlève moi ma paleur maladive".
Cette nuit là, on peut aussi casser des pots de terre pour chasser la mauvaise fortune, deviner son avenir en espionnant les conversations dans la rue, faire un noeud à son mouchoir et le faire dénouer par la première personne qu'on rencontre pour se débarasser de la malchance . Et le mercredi, les enfants vont frapper aux portes des maisons et récoltent des bonbons et des gâteaux.
Khaneh tekani On prépare les fêtes en nettoyant la maison de fond en comble et en achetant de nouveaux vêtements et on commence les 13 jours de fête en allant visiter les grand-parents, puis les autres membres de la famille et enfin les amis. Le treizième jour, on va pique-niquer.
Sofreh Haft Sin, la table des 7 plats : Pour le repas du nouvel an, on arrange sur une nappe spéciale sept plats commençant par la lettre « S » en persan :
Sazbeh : du blé ou des lentilles qu'on a fait germer en prévision de ce jour là qui représente la renaissance
Samanu : un gâteau qui représente la richesse
Senjeed : des graines de lotus qui représentent l'amour
Seer : de l'ail qui représente les médicaments
Seeb : la pomme qui représente la beauté et la santé
Somaq : des baies de sumac qui représentent la couleur du soleil qui se lève
Serkeh : du vinaigre qui représente l'âge et la patience
Sombol : de la jacinthe qui annonce l'arrivée du printemps
Sekkeh : des pièces qui représente la prospérité et la fortune
Et puis, des patisseries, des bougies pour la joie, un miroir qui représente le reflet des choses le premier jour de la création du monde, des oeufs peints qui représentent la fertilité, un bocal avec un poisson rouge qui représente la vie et la fin du signe du poisson, une orange dans un bol d'eau qui représente la terre flottant dans l'espace, de l'eau de rose.
Les deux plats traditionnels du repas du nouvel an sont du riz aux herbes avec du poisson et des nouilles au riz, plat qui est censé aider à réussir dans la vie.
Les deux semaines de fête se terminent par Seezdeh Bedar, se débarasser du treizième. Ce jour là, on se débarasse de la malchance en allant pique-niquer dehors et en jetant à l'eau les graines germées, sazbeh, qui sont censées avoir récolté toute la malchance et toutes les maladies.
BONNE ANNEE 1387
SAAL E NOW MOBAARAK !!!!!!!!!
In countries, like Afghanistan, Iran, Kurdikistan, , India (for the parsis), we celebrate the new year at the time of the arrival of the spring and the feast lasts two weeks.
The traditional character of the new year, it is haji firuz. Made up in black, dressed in red, he walks singing and dancing in streets. He plays too the tambourine and the trumpet. He sends good wishes to people he meet
Chaha Shanbeh Soori: the day before last Wednesday of the year, we make fires of enjoyments and during night, we jump by top flames saying: " give me your vibrating red and removes my palesness ".
This night , we can also break earthenware pots to chase away the bad luck, guess his/her future by spying on the conversations in streets, make a knot in our handkerchief and ask the first person that we meet to unleash it, to chase the misfortune away
And Wednesday, children visit their neighbours to get candies and cakes.
Khaneh tekani We prepare the holidays by cleaning the house from the bottom to the top and by buying new clothes and we begin holidays by visit family, and finally the friends. The thirteenth day, we are going to picnic.
Sofreh Haft Sin, the table of 7 things: for the meal of the new year, we settle on a special tablecloth seven dishes beginning with the letter « S » in Persian
Sazbeh: some wheat or lenses that we made germinate in anticipation of this day there which represents the revival
Samanu: a cake which represents the wealth
Senjeed: seeds of lotus which represent the love
Seer: of the garlic which represents medicines
Seeb: the apple which represents beauty and the health
Somaq: sumac which represent the color of the sun which gets up
Serkeh: some vinegar which represents the age and the patience
Sombol: of the hyacinth which announces the arrival of the spring
Sekkeh: it represents the prosperity and the fortune
And then, patisseries, candles for the enjoyment, mirror which represents the reflection of things the first day of the creation of the world, painted eggs which represent the fertility, a jar with a goldfish which represents the life and the end of the sign of the fish, the orange in a bowl of water which represents the earth floating in the space, the rose water.
traditional dishes of the meal of the new year are some rice in spices with some fish and noodles in the rice, this dish is supposed to help to succeed in life.
HAPPY NEW YEAR 1387
SAAL E NOW MOBAARAK !!!!!!!!!
Le personnage traditionnel du nouvel an, c'est haji firuz. Maquillé en noir, habillé en rouge, il se promène en chantant et dansant dans les rues. Il s'accompagne d'un tambourin et d'une trompette. Il envoie des bons voeux à ceux qu'il rencontre et leur annonce l'arrivée de la nouvelle année.
Chaha Shanbeh Soori : La veille du dernier mercredi de l'année, on allume des feux de joies et durant la nuit, on saute par dessus les flammes en criant : "donne moi ton rouge vibrant et enlève moi ma paleur maladive".
Cette nuit là, on peut aussi casser des pots de terre pour chasser la mauvaise fortune, deviner son avenir en espionnant les conversations dans la rue, faire un noeud à son mouchoir et le faire dénouer par la première personne qu'on rencontre pour se débarasser de la malchance . Et le mercredi, les enfants vont frapper aux portes des maisons et récoltent des bonbons et des gâteaux.
Khaneh tekani On prépare les fêtes en nettoyant la maison de fond en comble et en achetant de nouveaux vêtements et on commence les 13 jours de fête en allant visiter les grand-parents, puis les autres membres de la famille et enfin les amis. Le treizième jour, on va pique-niquer.
Sofreh Haft Sin, la table des 7 plats : Pour le repas du nouvel an, on arrange sur une nappe spéciale sept plats commençant par la lettre « S » en persan :
Sazbeh : du blé ou des lentilles qu'on a fait germer en prévision de ce jour là qui représente la renaissance
Samanu : un gâteau qui représente la richesse
Senjeed : des graines de lotus qui représentent l'amour
Seer : de l'ail qui représente les médicaments
Seeb : la pomme qui représente la beauté et la santé
Somaq : des baies de sumac qui représentent la couleur du soleil qui se lève
Serkeh : du vinaigre qui représente l'âge et la patience
Sombol : de la jacinthe qui annonce l'arrivée du printemps
Sekkeh : des pièces qui représente la prospérité et la fortune
Et puis, des patisseries, des bougies pour la joie, un miroir qui représente le reflet des choses le premier jour de la création du monde, des oeufs peints qui représentent la fertilité, un bocal avec un poisson rouge qui représente la vie et la fin du signe du poisson, une orange dans un bol d'eau qui représente la terre flottant dans l'espace, de l'eau de rose.
Les deux plats traditionnels du repas du nouvel an sont du riz aux herbes avec du poisson et des nouilles au riz, plat qui est censé aider à réussir dans la vie.
Les deux semaines de fête se terminent par Seezdeh Bedar, se débarasser du treizième. Ce jour là, on se débarasse de la malchance en allant pique-niquer dehors et en jetant à l'eau les graines germées, sazbeh, qui sont censées avoir récolté toute la malchance et toutes les maladies.
BONNE ANNEE 1387
SAAL E NOW MOBAARAK !!!!!!!!!
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In countries, like Afghanistan, Iran, Kurdikistan, , India (for the parsis), we celebrate the new year at the time of the arrival of the spring and the feast lasts two weeks.
The traditional character of the new year, it is haji firuz. Made up in black, dressed in red, he walks singing and dancing in streets. He plays too the tambourine and the trumpet. He sends good wishes to people he meet
Chaha Shanbeh Soori: the day before last Wednesday of the year, we make fires of enjoyments and during night, we jump by top flames saying: " give me your vibrating red and removes my palesness ".
This night , we can also break earthenware pots to chase away the bad luck, guess his/her future by spying on the conversations in streets, make a knot in our handkerchief and ask the first person that we meet to unleash it, to chase the misfortune away
And Wednesday, children visit their neighbours to get candies and cakes.
Khaneh tekani We prepare the holidays by cleaning the house from the bottom to the top and by buying new clothes and we begin holidays by visit family, and finally the friends. The thirteenth day, we are going to picnic.
Sofreh Haft Sin, the table of 7 things: for the meal of the new year, we settle on a special tablecloth seven dishes beginning with the letter « S » in Persian
Sazbeh: some wheat or lenses that we made germinate in anticipation of this day there which represents the revival
Samanu: a cake which represents the wealth
Senjeed: seeds of lotus which represent the love
Seer: of the garlic which represents medicines
Seeb: the apple which represents beauty and the health
Somaq: sumac which represent the color of the sun which gets up
Serkeh: some vinegar which represents the age and the patience
Sombol: of the hyacinth which announces the arrival of the spring
Sekkeh: it represents the prosperity and the fortune
And then, patisseries, candles for the enjoyment, mirror which represents the reflection of things the first day of the creation of the world, painted eggs which represent the fertility, a jar with a goldfish which represents the life and the end of the sign of the fish, the orange in a bowl of water which represents the earth floating in the space, the rose water.
traditional dishes of the meal of the new year are some rice in spices with some fish and noodles in the rice, this dish is supposed to help to succeed in life.
HAPPY NEW YEAR 1387
SAAL E NOW MOBAARAK !!!!!!!!!